Catégorie : All

Mojito
All, Bouches Sucrées, Dessert

Tartelettefaçon mojito Un peu de fraîcheur ça vous dit ? Pour accompagner vos cafés gourmands cet été et finir vos repas avec un peu de légèreté, je vous propose d’essayer ces petites tartelettes façon mojito : citron vert et menthe. Une recette que j’ai improvisé à partir de plusieurs pour trouver la combinaison parfaite et […]

Cup Bounty
All, Bouches Sucrées, Dessert, Snack

Bouchées bounty Quand j’étais étudiante, le Bounty était mon petit plaisir gourmand entre 2 cours. Je filais au distributeur m’acheter ma gourmandise pas du tout saine. Avec mon changement d’habitudes alimentaire impossible de retourner vers ces vieux travers, et après avoir essayé une recette de snickers healthy, je me suis dit que tout était possible. […]

Tartines
All, Apéro, Bouches Salées, Plat

trio de tartines La saison des apéro est officiellement lancée, et avec ces chaleurs un peu de fraîcheur et d’originalité est la bienvenue. Pour introduire vos barbecues saisonnier, proposez à vos amis de découvrir l’une de ces tartines fraîches, originales et saines (ou les 3 en fait, nous on ne s’est pas privé) Rougaille Crème […]

Porridge
All, Bouches Sucrées, Petit Dej

Porridge à la fraise Le porridge et moi c’est une histoire d’amour qui n’a pas très bien commencé. Il ressort à chaque fois que l’on parle de petit déjeuner healthy, et j’avoue que mes premières expériences avec le flocons d’avoine et notamment les bowl cake ne m’ont pas laissé un très bon souvenir. J’ai le […]

Tartinades
All, Apéro, Bouches Salées

tartinades Tout juste rentrés d’Italie nous avions envie de prolonger les vacances en proposant à nos amis des tartinades aux saveurs du soleil. Nous débarquions donc avec ces deux petites tartinades apéritives à l’artichaut ou à la tomate confite pour réveiller l’apéritif. Ultra rapide à faire, puisqu’il suffit de tout mixer et d’ajuster l’assaisonnement selon […]

Cookie Cup
All, Bouches Sucrées, Dessert, Snack

Cheak Peas cookie Cup Dans la continuité de mon blondie aux pois chiche, voici les Cookies Cup aux pois chiches. Oui je suis comme ça, quand je découvre quelque chose de génial, j’ai envie d’en manger à toutes les sauces. Et pourtant les pois chiches, ce n’est vraiment pas tasse de thé ! Mais sous […]

Blondie
All, Bouches Sucrées, Dessert

Blondie au Peanut Butter J’ai découvert l’existance du blondie dans les restaurants “nous” à Paris. Ils proposent un Blondie au Peanut Butter, qui est absolument divin. J’ai voulu retenter l’expérience à la maison, mais impossible de tomber sur une recette pas trop lourde. A côté de ça je voyais beaucoup de recette vegan qui faisaient […]

Tartare de Thon
All, Bouches Salées, Plat

Tartare de Thon Le thon ne m’avait jamais réellement attiré. J’étais plutôt de la teem Sushi Saumon, Sashimi saumon, Saumon intégral. La dorade, le thon et autres poissons proposés au japonnais c’était niet ! Seul le thon cuit me fesait de l’effet. Jusqu’à ce que je goûte les tatakis de thon dans un restaurant parisien. […]

Brownie
All, Bouches Sucrées, Dessert

Brownie à la patate douce Ce week-end, j’ai eu comme une folle envie de gâteau au chocolat. Envie d’un fondant reconfortant mais pas d’un gâteau bien lourd et dur à digérer. Désormais internet regorge d’idées recettes saines, dans lesquels on limite le gras et le sucre, j’avais donc l’embarras du choix. Celle-ci est une merveilleuse […]

Granola
All, Bouches Sucrées, Petit Dej

Granola Maison Depuis que je cherche à améliorer notre alimentation, je contaste que le granola maison revient incontestablement. Mais à l’instar du Banana Bread et des Cookies, il existe tellement de recettes qu’il faut trouver LA bonne ! J’ai opté pour la version la plus simple qui puisse se marier avec le parfait à la […]

Cookies
All, Bouches Sucrées, Snack

Cookies au peanut butter Trouver LA recette de cookie parfaite et healthy se révèle être un combat de tous les jours. De nombreuses recettes de cookies fleurissent sur Internet et il faudrait les tester toutes pour trouver la meilleure. Sur le banc d’essaie aujourd’hui, la reccette de HealthyClemsy qui mérite d’être testée. J’ai ajustée les […]

Tartare Betterave
All, Bouches Salées

TartareBetterave – Chèvre Nous avons découvert l’association de la betterave et du fromage de chèvre dans une petit restaurant à Boulogne, à 2 pas de mon ancien appartement. Une super adresse où nous aimions venir nous faire plaisir de temps en temps. Cette recette fût un véritable coup de coeur, que monsieur ne cessait de […]